Artikel ini membahas kosakata bahasa Jepang level N3 yang penting untuk diketahui ketika bekerja di restoran Jepang. Kosakata yang akan kita bahas akan dibagi menjadi 3, yaitu staf restoran, bagian pelayanan, dan aturan dalam restoran.
Yuk, kita pelajari bagaimana pola ini bekerja dalam berbagai kalimat! Tutor Cetta akan bantu kamu memahami logika di balik struktur kalimat Jepang. Dengan memahami pola dasarnya, kamu akan lebih cepat membentuk kalimat sendiri dan tidak hanya menghafal.
JABATAN & STAF RESTORAN
| Kosakata | Hiragana | Arti |
| 店長 | てんちょう | Manajer Toko |
| ホールスタッフ | ほーるすたっふ | Pelayan (yang melayani di area meja tamu) |
| 厨房 / キッチン | ちゅうぼう/きっちん | Dapur/ area dapur restoran |
| 調理師 | ちょうりし | Koki / Juru masak berlisensi |
| 洗い場 | あらいば | Bagian cuci piring |
| レジ担当 | れじたんとう | Bagian kasir |
AKTIVITAS MELAYANI TAMU
| Kosakata | Hiragana | Arti |
| 案内する | あんないする | Mengantar (tamu ke meja) |
| 注文を取る | ちゅうもんをとる | Mengambil pesanan |
| 注文を繰り返す | ちゅうもんをくりかえす | Mengulang pesanan (untuk konfirmasi) |
| 配膳する | はいぜんする | Menyajikan makanan ke meja |
| 片付ける | かたづける | Membereskan meja (setelah tamu pulang) |
| お会計 | おかいけい | Pembayaran / Bill. |
| 合計 | ごうけい | Total pembayaran |
| お絞り | おしぼり | Handuk basah (dingin atau panas) |
OPERASIONAL & ATURAN
| Kosakata | Hiragana | Arti |
| 接客マナー | せっきゃくまなー | Etika melayani tamu |
| 身だしなみ | みだしなみ | Penampilan diri (kerapian seragam, rambut, dll) |
| シフト | しふと | Jadwal kerja / Shift |
| 研修期間 | けんしゅうきかん | Masa percobaan / Training |
| 混雑する | こんざつする | Kondisi restoran sedang ramai/padat. |
| 予備 | ようび | Cadangan/ persediaan (bahan makanan, handuk, dll) |
| 希望休み | きぼうやすみ | Request tanggal libur |
| バイキング | ばいきんぐ | Buffet |
| 駐車券 | ちゅうしゃけん | Tiket parkir |
| 定食 | ていしょく | Makanan paket/set |
| 衛生管理 | えいせいかんり | Manajemen kebersihan dan sanitasi |
CONTOH KALIMAT:
- お客様の表情を確認しつつ、丁寧に注文を取りましょう。
Okyakusama no hyoujou wo kakuninhshi tsutsu, teinei ni chuumon wo torimashou.
Sambil mengonfirmasi ekspresi wajah tamu, mari kita ambil pesanan dengan sopan
- お店の混雑に伴って、キッチンの仕事も忙しくなります。
Omise no konzatsu ni tomonatte, kicchin no shigoto mo isogashiku narimasu.
Seiring dengan keramaian toko, pekerjaan di dapur pun menjadi sibuk.
Latihan Soal Kosakata N3
Biar makin paham dengan perbedaan-perbedaan kosakata di atas, kini waktunya kamu mengerjakan soal latihan yang sudah Cetta Japanese susun di bawah ini!
- ______は、合計で5,000円になります。
A. 満席
B. お会計
- お客様、お席まで＿＿＿＿＿いたします。
A. ご案内
B. ご協力
Kunci jawaban:
- B. お会計 (Kontek adalah pembayaran)
- A. ご案内 (Lebih cocok karena konteksnya mengantar tamu ke tempat duduknya)
Kalau kamu ingin pelajari materi ini lebih dalam, kamu bisa bergabung dengan kelas N3 Cetta Japanese. Kamu tidak akan hanya paham terkait hiragana, tapi juga akan meningkatkan skill kamu hingga menguasai JLPT N3.
Beberapa kelas yang bisa kamu ikuti adalah:
- Chuukyuu – Reguler – Cetta
- Chuukyuu – Intensif – Cetta
- Super Intensif N3 Malam
- Super Intensif N3 Pagi
- Chuukyuu – Private 1 on 1 – Cetta
Di Cetta Japanese, kamu akan:
- Belajar dengan metode fun learning
- Kurikulum terstandarisasi
- Mendapatkan tutor yang tersertifikasi dan bisa tanya jawab dengan santai
- Sistem belajar fleksibel
- Ada komunitas belajar yang nggak pernah judging
Seru, bukan? Kalau bingung pilih yang cocok dengan levelmu, kamu bisa konsultasi gratis dengan admin kami sekarang juga!
Masih Bingung Kosakata Pekerjaan dan Istilah di Restoran?
Topik restoran di JLPT N3 sering muncul dengan kosakata yang spesifik, mulai dari nama pekerjaan sampai istilah yang dipakai dalam operasional sehari-hari. Banyak learner kesulitan karena kata-katanya jarang ditemui di luar konteks tertentu.
Di Cetta Online Class, kamu belajar kosakata ini lewat situasi yang lebih hidup dan mudah dibayangkan. Kamu jadi lebih siap memahami soal dan tidak lagi berhenti karena satu dua kata yang asing.
Kelas Cetta Japanese yang tersedia untuk JLPT N3 adalah:
- Chuukyuu Reguler
- Chuukyuu Intensif
- Super Intensif N3 Malam
- Super Intensif N3 Pagi
- Chuukyuu – Private 1 on 1
Di Cetta Japanese, kamu akan:
- Belajar dengan metode fun learning
- Kurikulum terstandarisasi
- Mendapatkan tutor yang tersertifikasi dan bisa tanya jawab dengan santai
- Sistem belajar fleksibel
- Ada komunitas belajar yang nggak pernah judging
Lihat semua kelas Cetta Japanese di sini. Kalau bingung, kamu bisa berkonsultasi secara gratis dengan admin kami untuk pilih kelas yang sesuai levelmu. Gunakan kode promo BACACETTAUPDATES untuk raih diskon 10%. Yuk gabung bersama Cetta sekarang juga!
*Artikel ini ditulis oleh Luh Lindayani tutor Cetta Japanese.
