CETTA – Penasaran nggak sih nama-nama makanan Korea yang sering kamu lihat itu sebenernya apa? Tenang, tenang! Memang benar kalau makanan itu tidak hanya sekedar kebutuhan fisik saja, melainkan juga merupakan bagian penting dari identitas suatu budaya. Ketika berbicara tentang Korea, kuliner mereka memiliki daya tarik tersendiri.
Makanan Korea terkenal dengan beragam rasa dan tekstur yang memanjakan lidah. Sebelum Cetta Online Class memasuki dunia kuliner Korea yang menarik ini, penting bagi Cetta dan kamu untuk mengetahui nama makanan Korea yang populer.
Nama-nama Makanan Korea yang Populer
Makanan korea memang banyak, tapi pada artikel ini akan Cetta sajikan 4 contoh makanan yang paling populer.
1. Kimchi
Kimchi adalah salah satu makanan Korea yang paling terkenal di seluruh dunia. Ini adalah sejenis acar sayuran yang terbuat dari kol yang difermentasi dengan berbagai bumbu seperti cabai, bawang putih, jahe, dan ikan teri.
Kimchi memiliki rasa yang unik, pedas, dan segar. Makanan ini sering kali dijadikan sebagai lauk pendamping nasi dalam makanan sehari-hari orang Korea.
2. Bibimbap
Bibimbap merupakan hidangan nasi Korea yang mana terdiri dari nasi putih dengan berbagai macam sayuran, daging, dan juga telur yang akan diaduk bersama.
Bibimbap biasanya disajikan dalam mangkuk batu yang sangat panas, sehingga nasi di bagian bawahnya menjadi renyah. Hidangan ini kemudian dilengkapi dengan gochujang, saus cabai khas Korea, yang memberikan cita rasa pedas dan manis.
3. Bulgogi
Bulgogi adalah hidangan daging panggang yang terkenal di Korea. Daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi yang dipotong tipis dan direndam dalam saus yang terbuat dari kecap, bawang putih, wijen, dan bumbu lainnya. Setelah direndam, daging dibakar atau dipanggang hingga matang.
4. Tteokbokki
Tteokbokki merupakan makanan Korea yang diketahui terbuat dari tteok atau kue beras yang telah dimasak dalam saus cabai pedas. Tteokbokki memiliki tekstur kenyal dan rasa yang pedas, manis, dan gurih.
Hidangan ini sering dijadikan sebagai jajanan jalanan yang populer di Korea. Selain itu, variasi tteokbokki juga sering ditambahkan dengan bahan tambahan seperti telur, odeng (bakso ikan), dan keju untuk memberikan variasi rasa.
Nama-nama Makanan Penutup Korea yang Lezat
Kuliner Korea tidak hanya terkenal dengan hidangan utama, tetapi juga dengan makanan penutup yang lezat. Berikut adalah beberapa nama makanan penutup Korea yang harus Kamu coba:
1. Patbingsu
Patbingsu adalah makanan penutup yang terdiri dari es serut dengan berbagai topping. Es serut tersebut biasanya ditaburi dengan kacang merah manis, buah-buahan segar, krim kocok, dan sirup manis.
Patbingsu sangat menyegarkan, terutama saat musim panas. Makanan penutup ini memiliki variasi rasa seperti injeolmi patbingsu (patbingsu dengan bubuk kacang ketan) dan cheese patbingsu (patbingsu dengan keju parut).
2. Hotteok
Hotteok adalah pancake Korea yang manis dan gurih. Pancake ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan gula cokelat, kacang, dan kayu manis. Hotteok kemudian digoreng hingga kecokelatan dan gula di dalamnya meleleh, menciptakan kombinasi rasa yang sempurna antara manis, gurih, dan renyah.
3. Bungeoppang
Bungeoppang adalah kue Korea yang terbuat dari adonan tepung yang dipanggang dalam cetakan berbentuk ikan. Kue ini biasanya diisi dengan pasta kacang merah manis atau krim vanilla.
Bungeoppang memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalamnya, menciptakan kontras yang enak.
Nama-nama Makanan Tradisional Korea yang Terkenal
Selain hidangan modern yang telah disebutkan sebelumnya, Korea juga memiliki sejumlah makanan tradisional yang telah ada sejak lama dan masih populer hingga saat ini. Berikut adalah beberapa nama makanan tradisional Korea yang terkenal:
1. Samgyetang
Samgyetang adalah sup ayam ginseng yang kaya akan rasa dan nutrisi. Sup ini terbuat dari ayam muda yang diisi dengan beras ketan, jahe, dan ginseng. Samgyetang biasanya disajikan dalam mangkuk tanah liat panas dan memberikan kehangatan serta kelezatan yang sempurna, terutama di musim panas.
2. Japchae
Japchae adalah hidangan mie Korea yang terdiri dari mie kaca (mie umbi kentang) yang digoreng dengan sayuran dan daging. Japchae memiliki rasa gurih dan manis yang khas, serta tekstur mie yang kenyal dan renyah. Hidangan ini sering kali menjadi favorit dalam acara-acara khusus seperti perayaan keluarga atau ulang tahun.
3. Galbi
Galbi adalah hidangan daging iga sapi yang dimarinasi dengan saus yang terbuat dari kecap, bawang putih, wijen, dan rempah-rempah lainnya. Daging kemudian dipanggang atau dibakar hingga matang. Galbi memiliki rasa yang manis, gurih, dan lezat.
Menjelajahi nama-nama makanan Korea adalah langkah awal untuk mengenal kekayaan kuliner Korea. Dari kimchi yang segar hingga hidangan tradisional yang penuh cita rasa, makanan Korea menawarkan pengalaman kuliner yang tidak boleh Kamu lewatkan.
Belajar Bahasa Korea? Di Cetta Online Class Aja!
Kamu sedang mencari tempat belajar bahasa Korea? Tepat Sekali! Cetta Online Class hadir sebagai tempat kursus bahasa Korea yang belajarnya bisa dilakukan dimana saja secara online.
Selain cara belajarnya yang asyik dan menyenangkan, kamu juga akan dipertemukan dengan banyak teman sefrekuensi yang sama-sama punya ketertarikan untuk bisa menguasai bahasa Korea ini.
Spesialnya lagi nih, buat kamu yang sudah baca artikel ini hingga akhir. Tersedia diskon tambahan sebesar 10% yang bisa kamu manfaatkan untuk setiap pembelian kelas di Cetta Online Class.
Caranya pun gampang, kamu hanya perlu memasukkan kode BACACETTASUPDATES pada saat kamu checkout. Gimana, sudah siap untuk belajar bahasa Korea sekarang juga?
