Artikel ini akan membedah nama-nama makanan Korea yang paling ikonik agar kamu tidak lagi bingung saat membaca menu atau menonton K-Drama favoritmu. 

Masalahnya, banyak penggemar budaya Korea yang hanya sebatas “tahu rupa” tapi sering kali kesulitan menyebutkan nama atau memahami komposisi bahan aslinya, sehingga pengalaman kuliner mereka terasa kurang autentik dan sering kali berujung pada salah pesan di restoran.

Kebingungan memilih menu di tengah restoran yang penuh bisa bikin momen makan jadi stres dan nggak asyik. Sebagai solusinya, Cetta menyajikan panduan lengkap nama makanan Korea beserta penulisan Hangeul-nya agar kamu bisa memesan makanan layaknya warga lokal Seoul!

Nama-nama Makanan Korea yang Populer

Makanan Korea memang banyak, tapi pada artikel ini akan Cetta sajikan 4 contoh makanan yang paling populer. Pengetahuan ini akan sangat berguna saat kamu mengunjungi objek wisata terbaik di Korea Selatan, di mana setiap sudut kotanya menawarkan petualangan rasa yang berbeda.

1.   Kimchi (김치)

Kimchi adalah salah satu makanan Korea yang paling terkenal di seluruh dunia. Ini adalah sejenis acar sayuran yang terbuat dari kol yang difermentasi dengan berbagai bumbu seperti cabai, bawang putih, jahe, dan ikan teri.

Kimchi memiliki rasa yang unik, pedas, dan segar. Makanan ini sering kali dijadikan sebagai lauk pendamping nasi dalam makanan sehari-hari orang Korea. 

2.   Bibimbap  (비빔밥)

Bibimbap merupakan hidangan nasi Korea yang mana terdiri dari nasi putih dengan berbagai macam sayuran, daging, dan juga telur yang akan diaduk bersama.

Bibimbap biasanya disajikan dalam mangkuk batu yang sangat panas, sehingga nasi di bagian bawahnya menjadi renyah. Hidangan ini kemudian dilengkapi dengan gochujang, saus cabai khas Korea, yang memberikan cita rasa pedas dan manis. 

3.   Bulgogi (불고기)

Bulgogi adalah hidangan daging panggang yang terkenal di Korea. Daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi yang dipotong tipis dan direndam dalam saus yang terbuat dari kecap, bawang putih, wijen, dan bumbu lainnya. Setelah direndam, daging dibakar atau dipanggang hingga matang.

4.   Tteokbokki (떡볶이)

Tteokbokki merupakan makanan Korea yang diketahui terbuat dari tteok atau kue beras yang telah dimasak dalam saus cabai pedas. Tteokbokki memiliki tekstur kenyal dan rasa yang pedas, manis, dan gurih.

Hidangan ini sering dijadikan sebagai jajanan jalanan yang populer di Korea. Selain itu, variasi tteokbokki juga sering ditambahkan dengan bahan tambahan seperti telur, odeng (bakso ikan), dan keju untuk memberikan variasi rasa. 

Nama-nama Makanan Penutup Korea yang Lezat

Kuliner Korea tidak hanya terkenal dengan hidangan utama, tetapi juga dengan makanan penutup yang lezat. Memahami ragam kudapan ini adalah bagian penting dalam mendalami tradisi di Korea Selatan yang paling terkenal.

1.    Patbingsu (팥빙수)

Patbingsu adalah makanan penutup yang terdiri dari es serut dengan berbagai topping. Es serut tersebut biasanya ditaburi dengan kacang merah manis, buah-buahan segar, krim kocok, dan sirup manis.

Patbingsu sangat menyegarkan, terutama saat musim panas. Makanan penutup ini memiliki variasi rasa seperti injeolmi patbingsu (patbingsu dengan bubuk kacang ketan) dan cheese patbingsu (patbingsu dengan keju parut). 

2.   Hotteok (호떡)

Hotteok adalah pancake Korea yang manis dan gurih. Pancake ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan gula cokelat, kacang, dan kayu manis. Hotteok kemudian digoreng hingga kecokelatan dan gula di dalamnya meleleh, menciptakan kombinasi rasa yang sempurna antara manis, gurih, dan renyah.

3.   Bungeoppang (붕어빵)

Bungeoppang adalah kue Korea yang terbuat dari adonan tepung yang dipanggang dalam cetakan berbentuk ikan. Kue ini biasanya diisi dengan pasta kacang merah manis atau krim vanilla.

Bungeoppang memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalamnya, menciptakan kontras yang enak. 

Nama-nama Makanan Tradisional Korea yang Terkenal

Selain hidangan modern, Korea juga memiliki sejumlah makanan tradisional yang telah ada sejak lama. Menariknya, beberapa menu ini nggak cuma makan tteokguk, ini 5 tradisi tahun baru Korea yang menarik yang sering kali melibatkan hidangan spesial lainnya sebagai simbol keberuntungan.

1.   Samgyetang (삼계탕)

Samgyetang adalah sup ayam ginseng yang kaya akan rasa dan nutrisi. Sup ini terbuat dari ayam muda yang diisi dengan beras ketan, jahe, dan ginseng. Samgyetang biasanya disajikan dalam mangkuk tanah liat panas dan memberikan kehangatan serta kelezatan yang sempurna, terutama di musim panas.

2.   Japchae (잡채)

Japchae adalah hidangan mie Korea yang terdiri dari mie kaca (mie umbi kentang) yang digoreng dengan sayuran dan daging. Japchae memiliki rasa gurih dan manis yang khas, serta tekstur mie yang kenyal dan renyah. Hidangan ini sering kali menjadi favorit dalam acara-acara khusus seperti perayaan keluarga atau ulang tahun.

3.   Galbi (갈비)

Galbi adalah hidangan daging iga sapi yang dimarinasi dengan saus yang terbuat dari kecap, bawang putih, wijen, dan rempah-rempah lainnya. Daging kemudian dipanggang atau dibakar hingga matang. Galbi memiliki rasa yang manis, gurih, dan lezat.

Menjelajahi nama-nama makanan Korea adalah langkah awal untuk mengenal kekayaan kuliner Korea. Dari kimchi yang segar hingga hidangan tradisional yang penuh cita rasa, makanan Korea menawarkan pengalaman kuliner yang tidak boleh Kamu lewatkan.

Wujudkan Mimpi Traveling dan Kulineran ke Korea dengan Jago Bahasa Korea!

Mengetahui nama-nama makanan Korea di atas hanyalah langkah awal. Rasa “takut salah” sering kali menghambat kamu untuk benar-benar menikmati pengalaman lokal yang autentik.

Jangan biarkan kendala bahasa membatasi petualangan kulinermu! Segera bergabung di kelas Chogeup (초급) 1 Cetta Online Class untuk membangun fondasi bahasa Koreamu dari nol:

• Belajar dari Dasar: Sangat cocok untuk kamu yang mau belajar dari 0 (nol).
• Materi Lengkap: Kamu akan mempelajari cara membaca dan menulis Hangeul, memahami Basic Grammar, memperkaya Basic Vocabulary, hingga praktik Basic Conversation.
• Interaktif & Fleksibel: Belajar secara online dari mana saja dengan suasana yang seru dan teman-teman sefrekuensi.
• Promo Spesial: Masukkan kode BACACETTASUPDATES saat checkout untuk mendapatkan diskon tambahan sebesar 10%!

Penasaran ingin tahu level kemampuanmu sekarang? Jadwalkan konsultasi gratis untuk memilih kelas yang paling pas buat kamu! Hubungi admin Cetta sekarang dan mulai langkahmu menjadi jago bahasa Korea!